Упаковка Bag-In-Box (BIB) произвела революцию в том, как хранятся и распространяются джемы и соки. В отличие от традиционных стеклянных или пластиковых контейнеров, системы BIB предлагают превосходное сохранение, эффективность затрат и экологические преимущества. Ниже приведены ключевые преимущества:
Герметичный дизайн Упаковка мешков для варенья и сока сводит к минимуму окисление, сохранение вкуса и питательной ценности. По сравнению с бутылками, которые позволяют выдержать свет и воздух, упаковка BIB может продлевать срок годности до 30%.
Упаковка BIB снижает затраты на материал до 40% по сравнению с жесткими контейнерами. Легкий дизайн также снижает расходы на доставку, что делает его идеальным для объемного распределения.
С меньшим количеством пластиковых отходов и меньшей углеродной площадкой, упаковка BIB совпадает с устойчивыми практиками. Складной дизайн уменьшает объем захоронения на рамки на 80% по сравнению с традиционной упаковкой.
Выбор идеальной системы BIB зависит от производственной шкалы, вязкости продукции и условий хранения. Вот подробное сравнение:
Для джемов многослойные пленки с кислородными барьерами необходимы для предотвращения порчи. Соки требуют одобренных FDA вкладыша для поддержания свежести.
Производители с небольшими партиями (до 500 единиц в месяц) должны выбрать 3-5-литровые сумки, в то время как более крупные операции могут предпочесть 10-20 литровых конфигураций.
Фактор | Маленький идеальный выбор | Крупномасштабное решение |
---|---|---|
Сумка материал | 3-слойный полиэтилен | 5-слойный барьер Evoh |
Tap System | Основная кнопка | Коммерческая нержавеющая сталь |
Правильные методы заполнения обеспечивают качество продукта и целостность упаковки. Следуйте этому профессиональному процессу:
Используйте поршневые наполнители для толстых джема (более 60 Brix) и гравитационные системы для соков. Поддерживать 2-3% свободного пространства, чтобы обеспечить расширение.
Этот всесторонний анализ показывает, почему многие производители сока переходят на системы BIB:
Упаковка BIB сохраняет 0,01% передачи кислорода по сравнению с 0,5% в бутылках HDPE, что значительно снижает потерю витамина С.
В то время как бутылки предлагают портативность, системы BIB обеспечивают точную заливку и заютнение, которую стекло не может совпадать.
Особенность | Нагрузка упаковки | Традиционные бутылки |
---|---|---|
Световая защита | Полная блокировка | Частичный (только янтарный стекло) |
Средние отходы на литр | 18G | 42G |
Последние достижения решают экологические проблемы при сохранении функциональности:
Новые лайнеры PLA (полилактановая кислота), полученные из кукурузного крахмала, обеспечивают сопоставимые свойства барьера для пленок на основе нефти.
В настоящее время системы с замкнутым контуром восстанавливают 95% материалов для нагрудений по сравнению с только 60% скоростью переработки для смешанной упаковки.
Даже системы качества могут развить проблемы. Вот как диагностировать и разрешить утечки:
Осмотрите тепловые уплотнения на наличие непоследовательных температур во время производства. Идеальный диапазон составляет 180-200 ° C в зависимости от толщины пленки.
Нанесите пищевое герметик и крутящий момент на 12-15 нм для безопасных фитингов. Чрезмерное ущерб может повредить прокладкам.