Проектирование продления срока хранения: роль кислородобарьерных пленок в системах упаковки молочных продуктов Bag-In-Box

В глобальной цепочке поставок молочной продукции переход от логистики, зависящей от холодовой цепи, к распределению при температуре окружающей среды представляет собой огромный скачок в операционной эффективности. Краеугольным камнем этого сдвига является Сумка-в-коробке для молочных продуктов система. Благодаря использованию современных многослойных кислородонепроницаемых пленок этот формат упаковки позволяет молоку, полученному при сверхвысокой температуре (UHT), сохранять стабильность при хранении в течение нескольких месяцев без охлаждения. Компания Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd., расположенная в зоне экономического развития Уцзян, использует более чем 15-летний отраслевой опыт для разработки и производства сложных решений в области гибкой упаковки для жидкостей, гарантируя качество на всех этапах от производственной линии до конечного потребителя.

Наука асептической консервации в упаковке молочных продуктов

Основной угрозой для ультрапастеризованного молока при комнатной температуре является не рост микробов (поскольку процесс ультрапастеризации уничтожает бактерии), а скорее химическое окисление и разложение под действием света. асептическая упаковка для молочных продуктов «мешок-в-коробке» создает герметичную среду, предотвращающую попадание кислорода после процесса наполнения. Это очень важно, поскольку кислород вступает в реакцию с липидами и белками молока, что приводит к появлению неприятного привкуса и потере питательных веществ.

Понимание асептическая упаковка для молочных продуктов «мешок-в-коробке» и стабильность УВТ

В то время как традиционные пластиковые бутылки со временем могут позволить кислороду проникать через стенки контейнера, гибкий пакет внутри коробки сжимается при выдаче продукта. Этот уникальный механизм гарантирует, что воздух не попадет в систему во время использования, сохраняя свежесть продукта от первой до последней заливки. Согласно отраслевым показателям асептической упаковки жидкостей на 2024 год, среднегодовой рост рынка составит 5,8%, поскольку поставщики общественного питания стремятся снизить затраты на электроэнергию, связанные с хранением в холодильнике.

Источник: Смитерс: Будущее асептической упаковки до 2029 года

Высокоэффективные барьерные материалы: как лайнеры предотвращают окисление

Основным компонентом, обеспечивающим хранение в окружающей среде, является скорость передачи кислорода (OTR) пленки. Инженеры уточняют высокобарьерные вкладыши для молочных продуктов Bag-in-Box в которых используются специальные материалы, такие как EVOH (этиленвиниловый спирт) или металлизированные ламинаты. Эти слои действуют как молекулярный щит от молекул O2.

Многоуровневая архитектура высокобарьерные вкладыши для молочных продуктов Bag-in-Box

Высокопроизводительный вкладыш редко состоит из одного материала. Вместо этого это соэкструдированная или ламинированная структура, где каждый слой служит определенной цели: прочности, герметизации и барьерности. По сравнению со стандартными полиэтиленовыми (ПЭ) пакетами высокобарьерные версии снижают проницаемость кислорода более чем на 95 %, что важно для сохранения органолептических свойств молочных продуктов с высоким содержанием жира.

Логистика и устойчивое развитие: преимущества хранения при комнатной температуре

Возможность транспортировать молочные продукты без охлаждения значительно снижает выбросы углекислого газа в распределительной сети. упаковка для молочных продуктов для общественного питания приложения особенно революционны для сетей кофеен и промышленных кухонь. В рекомендациях Всемирной организации упаковки (WPO) по устойчивому развитию на 2024–2025 годы подчеркивается, что гибкая упаковка сокращает расход материала до 70 % по сравнению с жесткой пластиковой или стеклянной тарой.

Источник: Всемирная организация упаковки: инициативы по устойчивому развитию и сохранению пищевых продуктов

Экономическая эффективность упаковка для молочных продуктов для общественного питания

На коммерческой кухне пространство имеет большое значение. Квадратная геометрия внешней коробки позволяет эффективно укладывать на поддоны и штабелировать. Кроме того, Сумка-в-коробке для молочных продуктов сокращает отходы продукта, поскольку складной мешок обеспечивает удаление почти 99% жидкости по сравнению с традиционными кувшинами, в которых остается значительное количество остатков.

Интеграция оборудования и расходных материалов: достижение полной целостности

Даже самый лучший фильм потерпит неудачу, если процесс наполнения будет ошибочным. Сучжоу Jingle Packaging обеспечивает Решения для оборудования для розлива в пакеты для молочных продуктов предназначен для работы в тандеме с нашими гибкими сумками. Головки асептического розлива гарантируют отсутствие попадания окружающего воздуха или загрязнений во время цикла упаковки, что жизненно важно для поддержания стабильности при хранении продуктов, подвергнутых ультрапастеризации.

Выбор Решения для оборудования для розлива в пакеты для молочных продуктов

При выборе оборудования покупатели B2B должны обеспечить совместимость крепления мешка (носика) и цикла паровой стерилизации наполнителя. Наша команда в Suzhou Jingle предлагает комплексные решения, включая продажу упаковки собственного производства и соответствующее послепродажное обслуживание, чтобы обеспечить бесперебойное производство.

Масштабируемость и индивидуализация для глобальных рынков

Рынки различаются по требованиям к объему: от 2-литровых потребительских упаковок до 220-литровых промышленных баллонов. нестандартные размеры молочных пакетов в коробках для оптовой продажи позволяют производителям ориентироваться на определенные сегменты, такие как общественное питание, дистрибуция смесей для мороженого или диспенсеры для молока. Передовые производственные линии Suzhou Jingle способны производить продукцию широкого диапазона размеров для удовлетворения разнообразных потребностей рынка.

Оптимизация нестандартные размеры молочных пакетов в коробках для оптовой продажи

Кастомизация выходит за рамки размера и включает тип используемого крана или разъема. Для дозаторов больших объемов краны типа Vitop или специальные соединители обеспечивают гигиеническую перекачку без капель и загрязнений. Именно такой уровень технической детализации определяет качество продукции, поставляемой Suzhou Jingle Packaging нашим партнерам по всему миру.

Вывод: преимущество упаковки Suzhou Jingle

Сумка-в-коробке для молочных продуктов это больше, чем просто контейнер; это сложная система консервации. Объединив высокобарьерные вкладыши для молочных продуктов Bag-in-Box Благодаря технологии асептического розлива производители молочной продукции могут выйти на новые рынки без ограничений холодовой цепи. Обладая более чем 15-летним опытом работы в отрасли, компания Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd. по-прежнему стремится предоставлять качественную продукцию и комплексные решения, чтобы помочь нашим клиентам исследовать новые рыночные возможности посредством технических инноваций.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

• Как долго может храниться ультрапастеризованное молоко в Сумка-в-коробке для молочных продуктов ? Обычно при использовании высокобарьерные вкладыши для молочных продуктов Bag-in-Box , Ультрапастеризованное молоко может оставаться свежим в течение 6–12 месяцев при температуре окружающей среды, в зависимости от конкретной структуры пленки.
• Нужно ли хранить молоко в холодильнике после открытия коробки? Да, после того, как печать сломана и молоко выдано, с ним следует обращаться как со свежим молоком и хранить в холодильнике, хотя оно все равно прослужит дольше, чем молоко в кувшине, поскольку сжимающийся пакет предотвращает попадание воздуха.
• Есть асептическая упаковка для молочных продуктов «мешок-в-коробке» пригодный для вторичной переработки? Да, внешняя коробка из гофрированного картона широко подлежит вторичной переработке, и во многих регионах расширяются программы переработки внутренних пластиковых вкладышей и деталей.
• Какие размеры доступны для нестандартные размеры молочных пакетов в коробках для оптовой продажи ? Мы можем производить пакеты различных размеров: от небольших потребительских мешков емкостью 2 л до больших промышленных баллонов емкостью 220 л для бестарной переработки молочных продуктов.
• Какую поддержку вы предлагаете Решения для оборудования для розлива в пакеты для молочных продуктов ? Suzhou Jingle предоставляет как упаковочные материалы, так и оборудование для наполнения, а также техническую поддержку и послепродажное обслуживание для обеспечения оптимальной производительности.